LES SPÉCIALITÉS
Steak N Egg – Faux filet grillé AAA, légumes, grelots, œuf miroir, bacon maison – 47
Boudin – Boudin Légumes, grelots, sauce aux lardons – 34
Burrata – Fromage d’Italie, Tomates heirloom, persaillotte, huile d’olive, pain grillé – 35
Hamburger steak – Boulette de boeuf, légumes, écrasé P.D.T., sauce brune aux oignons – 30
Assiette de saucisses maison – Deux saucisses, légumes, frites moutarde – 32

*NOUVEAU* LES POUTINES GOURMETS
Poutine viande fumée maison 200gr – pickles, moutarde, fromage St-Guillaume et sauce maison – 22
Poutine Club – poulet grillé, bacon, laitue, tomates cerises, mayo épicée, St-guillaume, sauce maison – 23
Poutine saucisses allemandes fumées – oignons caramélisés, fromage St-Guillaume, sauce maison – 20
Poutine au double foie gras – double foie gras, poêlé et au torchon, fromage St-Guillaume, sauce maison, oignons verts – 34

LES BURGERS
Burger Classique – Bœuf maison, bacon, cheddar, laitue, tomate, cornichon, dijonnaise – 26

Burger de Veau – roquette, champignons, oignons frits, mayo, fromage suisse – 32

Burger Poulet Frit – Poulet frit maison, sauce buffalo, mayo, laitue, cornichon – 28

Burger de d’Agneau – Yogourt harissa, menthe, oignons marinés, feta – 32

Burger Wagyu – Confit oignon, champignons, mayo truffe, foie gras torchon, micro pousses – 43

TACOS MAISON
Taco Poisson – Morue panée, salsa verde, carotte, choux, coriandre, mayo lime – 26
Taco Poulet – Poulet braisé, guacamole, maïs, feta, coriandre, oignons vert, mayo chipotle – 26
Taco Halloumi – Halloumi frit, chou, laitue, coriandre, piment, mayo lime – 28
Taco Boeuf – Boeuf épicé, laitue, feta, maïs sauce fuego, oignons marinés – 31

Taco Al Pastor – Porc épicé, ananas, salsa verde – 28

LES SALADES
Salade Halloumi – Concombre libanais, tomate cerise, oignon mariné, pomme grenade, sumac, menthe, chips pita – 34

Thon Grillé – Thon au sésame, papaye verte, carotte, coriandre, concombre, chili croquant – 34
Poulet Grillé – Laitue, tomate, concombre, bulgur, persil, vinaigrette aux herbes, Yogourt harissa – 30
Salade Crevettes – Crevettes pochée, goberge, iceberg, tomate, taro frit, sauce cocktail maison – 32