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Rôti de palette de bœuf à la stout – Une recette de Francis Lorrain

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Journal de Montreal (cahier CASA), THIERRY DARAIZE Vendredi, 8 janvier 2016,  JournaldeMontreal.com Rôti de palette de bœuf à la stout Une recette de Francis Lorrain de la Boucherie Lorrain pour le JournaldeMontreal.com

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Recette de Francis Lorrain – Carré d’agneau de Kamouraska

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Carré d’agneau de Kamouraska en croûte d’herbes du jardin et jus au vinaigre balsamique Voici la recette de carré d’agneau que Francis Lorrain de la Boucherie Lorrain Cuisine de saison nous propose: Ce qui fera la différence: la croûte d'herbes fraîches, cueillies au jardin ou achetées au marché et la qualité du produit vedette: l'agneau.   Pour 2 personnes

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Recette – Le meilleur poulet BBQ fumé du québec

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Poulet BBQ fumé du québec Une recette de Boucherie Lorrain / Francis Lorrain Photos : Samuel Joubert

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Recette de Francis Lorrain – Short rib de boeuf braisé style BBQ

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Short rib de boeuf braisé style BBQ Une recette de Francis Lorrain / Boucherie Lorrain pour MixteMagazine.ca (pour 4 portions) Photos : Samuel Joubert  

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Recette de Francis Lorrain – Carré de Cerf du Québec (cerf de boileau)

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CARRÉ DE CERF DU QUÉBEC Carré de cerf du Québec rôti en croûte d’espresso et poivre de Penja, jus corsé au thym et légumes saisonniers Une recette de Francis Lorrain / Boucherie Lorrain pour MixteMagazine.ca (pour 4 portions) Photos : Samuel Joubert  

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